-
אַגאַר CAS:9002-18-0 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
אַגאַר איז אַ טרוקענער, הידראָפילישער, קאָללאָידאַלער פּאָליסאַכאַריד קאָמפּלעקס עקסטראַקטירט פון די אַגאַראָסיטן פון אַלדזשי פון די ראָדאָפיסעאַע. די סטרוקטור ווערט געגלויבט צו זיין אַ קאָמפּלעקסע קייט פון פּאָליסאַכאַריד קייטן מיט אָלטערנירנדיקע a-(1!3) און b-(1!4) פֿאַרבינדונגען. עס זענען דריי עקסטרעמען פון סטרוקטור באמערקט: נעמליך נייטראַלע אַגאַראָזע; פּירווואַטירטע אַגאַראָזע מיט ווייניק סולפֿאַציע; און אַ סולפֿאַטירטער גאַלאַקטאַן. אַגאַר קען זיין צעטיילט אין אַ נאַטירלעך געלירנדיקער פראַקציע, אַגאַראָזע, און אַ סולפֿאַטירטער ניט-געלירנדיקער פראַקציע, אַגאַראָפּעקטין.
-
מאַגנעזיום DL-אַספּאַרטאַטע CAS: 62-52-2 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
מאַגנעזיום אַספּאַרטאַט איז אַ טיפּ מאַגנעזיום אַספּאַרטאַט זאַלץ, וואָס איז אַ מינעראַל העסאָפע. אַספּאַרטאַט ווערט באַטראַכט ווי אַ טרעגער פון מינעראַלס פֿאַרבונדן מיט צעל מעטאַבאָליזאַם, און פֿאַרבעסערט ענערגיע פּראָדוקציע עפֿעקטיווקייט דורך העסאָפע וויכטיק עלעקטראָליטעס צו אַרוישעלפן אין צעל מעטאַבאָליזאַם פּראָצעסן. עס איז אויך אַ הויט קאַנדישאַנער, מערסטנס געניצט ווי אַ קלעפּשטאָף און טשעלאַטינג אַגענט.
-
דעקסטראָז מאָנאָכיידרייט/ד-גלוקאָז מאָנאָכיידרייט CAS:5996-10-1 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
גלוקאָזע איז אַ מאָנאָסאַקאַריד צוקער וואָס געפינט זיך אין האָניק און פרוכטן. עס איז דער הויפּט פּראָדוקט פון פלאַנצן פאָטאָסינטעז, וואָס איז אָפּטיש אַקטיוו און דעקסטראָראָטאַטאָרי. גלוקאָזע און זייַנע דעריוואַטיוון זענען קריטיש וויכטיק אין דעם ענערגיע מעטאַבאָליזם פון לעבעדיקע אָרגאַניזמען. עס ווערט טראַנספּאָרטירט אַרום דעם כייַע גוף דורך בלוט, און דורך לימף און סערעבראָספּינאַל פליסיקייט, צו צעלן וואו די ענערגיע ווערט באַפרייט בעת גליקאָליז. אַ מאָנאָסאַקאַריד וואָס קומט וויידלי פאר אין נאַטור ווי ד-גלוקאָז. עס קומט פאר ווי גלוקאָזע איינהייטן אין סוכראָז, שטאַרקע און צעלולאָזע. עס איז וויכטיק פארן מעטאַבאָליזם ווייל עס נעמט אָנטייל אין ענערגיע-סטאָרידזש און ענערגיע-באַפרייט סיסטעמען.
-
פאָספאָריק זויער CAS:7664-38-2 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
פאספאר זויער איז אן אקסידאנט וואס איז אן אינארגאנישע זויער וואס ווערט פראדוצירט דורך פארברענען פאספאר אין אן איבערפלוס פון לופט, פראדוצירנדיג פאספאר פענטאקסייד וואס ווערט אויפגעלייזט אין וואסער צו פארמירן ארטאפאספארישע זויער פון פארשידענע קאנצענטראציעס. דאס איז א שטארקע זויער וואס איז אויפלעזלעך אין וואסער. די זויער זאלצן ווערן גערופן פאספאטן. מען ניצט עס אלס א פלייווערינג זויער אין קאלא און רוט ביר געטראנקען צו צושטעלן א געוואונטשענע זויערקייט און זויערקייט. מען ניצט עס אלס א סינערגיסטישער אנטיאקסידאנט אין גרינס שאָרטענינגס. אין הייוון פאבריקאציע, ניצט מען עס צו האלטן דעם זויערן pH און צושטעלן א מקור פאר פאספאר. עס פונקציאנירט אויך אלס אן אקסידאנט אין קעז. מען רופט עס אויך ארטאפאספארישע זויער.
-
סאָדיום פּירווואַט CAS: 113-24-6 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
נאטריום פּירווואַט איז דער נאטריום זאַלץ פון פּירווואַט. מען לייגט עס אָפט צו אין צעל קולטור מעדיום צו דינען ווי אַ מקור פון ענערגיע, ווייל עס איז אַ שליסל אינטערמידיאַט בעת דער פּראָדוקציע פון די הויך-ענערגיע ATP מאָלעקולן אין צעלן. למשל, מען קען עס נוצן ווי אַ קוילן מקור פֿאַר באַקטעריעס. עס קען אויך באַשיצן צעלן קעגן וואַסערשטאָף פּעראָקסייד, אַן אָקסידאַנט צו כאַפּן זויערשטאָף ראַדיקאַלן. עס איז אַ וויכטיקער מעטאַבאַלישער אינטערמידיאַט אין פילע וויכטיקע מעטאַבאַלישע וועגן ווי קאַרבאָוכיידרייט מעטאַבאָליזם. למשל, עס ווערט פארוואנדלט אין אַסעטיל קאָענזיים א און גייט אריין אין דעם TCA ציקל (קרעבס ציקל) אין אָרגאַניזמען. עס איז אויך ינוואַלווד אין דעם אַמינאָ זויער מעטאַבאָליזם אין אָרגאַניזמען.
-
ל-אַראַבינאָסע CAS:5328-37-0 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
ל-אַראַבינאָזע ווערט באַטראַכט ווי אַ זעלטענע צוקער וואָס קען געפֿונען ווערן נאַטירלעך אין די סטרוקטורן פֿון רובֿ פֿרוכטן און גרינסן. צוליב אירע נידעריק-קאַלאָרישע זיסשטאָף-עפֿעקטן, ווערט אַראַבינאָזע אָפֿט גענוצט אין נוטרישאַנעלע סופּלעמענטן און רעצעפּט-מעדיצינען. אין דערצו צו אירע זיסשטאָף-עפֿעקטן, ווען עס רעאַגירט מיט אַמינאָ-זויער-מישונגען, ניצנדיק די מיילאַרד-רעאַקציע, קען אַראַבינאָזע ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פֿון געזאַלצענע און פֿליישיקע פֿלאַוואָרס וואָס ווערן גענוצט אין דער עסן- און פֿלאַוואָר-אינדוסטריע. ל-אַראַבינאָזע ווערט אָפֿט גענוצט אין דער פֿלאַוואָר-אינדוסטריע צו פּראָדוצירן פֿליישיקע אָדער געקאָכטע/געבראָטענע פֿלאַוואָרס.
-
סאָדיום לאַקטאַט CAS:312-85-6 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
נאַטריום לאַקטאַט איז אַן אָרגאַניש נאַטריום זאַלץ מיט לאַקטאַט ווי דער קעגניאָן. עס האט אַ ראָלע ווי אַ עסנוואַרג פּרעזערוואַטיוו און אַ עסנוואַרג זויערקייט רעגולאַטאָר. עס איז אַן אָרגאַניש נאַטריום זאַלץ און אַ לאַקטאַט זאַלץ. עס כּולל אַ לאַקטאַט.
-
צינק פּיקאָלינאַט קאַס: 17949-65-4 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
צינק פּיקאָלינאַט איז אַן אָרגאַנישער צינק סופּלעמענט, אין וועלכן דער צינק אַטאָם איז אַטאַטשט צו אַ פּיקאָליק זויער מאָלעקול. שטודיעס האָבן אויך געוויזן אַז צינק סופּלעמענטן קענען רעדוצירן די אינצידענץ פון רעספּעראַטאָרישע אינפעקציעס אין קינדער. אַ צאָל צינק סופּלעמענטן זענען בנימצא, אַרייַנגערעכנט צינק אַסעטאַט, צינק גלוקאָנאַט, צינק פּיקאָלינאַט און צינק סולפֿאַט. צינק פּיקאָלינאַט איז אַ זייער בנימצא פאָרעם פון צינק סופּלעמענט, לייכט צעלאָזט צו באַפרייען דעם עלעמענטאַרן צינק פֿאַר נוצן אין דעם גוף. איבעראשנד, כאָטש צינק פּיקאָלינאַט איז וויידלי געניצט ווי אַ סופּלעמענט מיט גרעסערע ביאָאַוויילאַביליטי קליימז, עס זענען זייער ווייניק וויסנשאַפטלעכע שטודיעס צו שטיצן דעם טענה.
-
סטאַטשיאָז CAS:54261-98-2 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
סטאַטשיאָזע איז ענלעך צו געוויסע וואַסער-לעזלעכע דייאַטערי פיברע. עס איז נישט-טאַקסיש און קען געגעסן ווערן גלייך. סטאַטשיאָזע האט אַ זייער קלאָרע פּראָליפעריישאַן ווירקונג אויף נוציקע באַקטעריעס ווי ביפידאָבאַקטעריום און לאַקטאָבאַסיללוס אין מענטשלעכן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט, און קען שנעל פֿאַרבעסערן די סביבה פון מענטשלעכן דיידזשעסטיוו טראַקט. סטאַטשיאָזע ווערט נישט געשעדיגט אין מאָגן, קליינעם קישקע און אַנדערע אָרגאַנען פון דעם מענטשלעכן קערפּער, און קען גלייך דערגרייכן דעם גרויסן קישקע וואו די נוציקע באַקטעריע קהילה געפינט זיך, וואָס באַדייטנד פּראָמאָטירט די פּראָליפעריישאַן פון ביפידאָבאַקטעריע.
-
אַראַבישע גומע CAS:9000-01-5 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
גומע אַראַבישער גומע [GA] איז אַ צווייַג-קייטיקער, קאָמפּלעקסער פּאָליסאַכאַריד, אָדער נייטראַל אָדער לייכט זויער, געפֿונען ווי אַ געמישט קאַלסיום, מאַגנעזיום און קאַליום זאַלץ פון אַ פּאָליסאַכאַריד זויער [1-3]. איר רוקן-ביין איז צוזאַמענגעשטעלט פון 1,3-געבונדענע bD-גאַלאַקטאָפּיראַנאָסיל איינהייטן. די זייט קייטן זענען צוזאַמענגעשטעלט פון צוויי ביז פינף 1,3-געבונדענע bD-גאַלאַקטאָפּיראַנאָסיל איינהייטן, פארבונדן צו דער הויפּט קייט דורך 1,6-פֿאַרבינדונגען.
-
מאַגנעזיום ל-אַספּאַרטאַטע קאַס: 2068-80-6 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
מאַגנעזיום ל-אַספּאַרטאַט איז אַ נייַע פיטער אַדאַטיוו, וואָס קען קלאר פֿאַרבעסערן די פלייש קוואַליטעט פון לייווסטאַק און אָף, און קען אויך ווערן גענוצט אין עסן אַדאַטיוון, מעדיצין און געזונט פּראָדוקטן.
-
ד-קסילאָז CAS:31178-70-8 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
קסילאָז איז צוקער אפגעזונדערט פון האָלץ. עס איז אַן אַלדאָפּענטאָז – אַ מאָנאָסאַקאַריד וואָס כּולל פינף קאַרבאָן אַטאָמען און אַן אַלדעכייד פונקציאָנעלע גרופּע. קסילאָז האט דעם זעלבן זיסן טעם ווי גלוקאָזע און איז 40% אַזוי זיס ווי סוכראָזע. עס איז לייכט אויפלעזלעך אין וואַסער. עס קען פֿאַרבעסערן דעם טעם פון נאָרמאַלע זיסע עסנוואַרג און קען פאַרהיטן ריחות. ד-קסילאָז איז אנגענומען דורך די FDA ווי אַ זיכער עסנוואַרג ינגרידיאַנט (GRAS).
