מאַליק זויער CAS:6915-15-7 פאַבריקאַנט סאַפּלייער

מאַליק זויער, HOOCCH(OH).CH2COOH, אויך באַקאַנט ווי הידראָקסיסוקסיניק זויער, איז אַ קאָלירלאָזער פעסטער מאַטעריאַל. עס איז צעלאָזלעך אין וואַסער און אַלקאָהאָל. מאַליק זויער עקזיסטירט אין צוויי אָפּטיש אַקטיווע פֿאָרמען און אַ ראַסעמישער געמיש. עס ווערט גענוצט אין מעדיצין און געפֿונען אין עפּל און אַנדערע פֿרוכטן. דער נאַטירלעך פֿאָרקומענדיקער איזאָמער איז די L-פֿאָרעם, וואָס איז געפֿונען געוואָרן אין עפּל און פֿיל אַנדערע פֿרוכטן און געוויקסן. מאַליק זויער איז די דריטע קלענסטע אַלפֿאַ הידראָקסי זויער אין טערמינען פֿון מאָלעקולאַרער גרייס. כאָטש עס ווערט גענוצט אין פֿילע קאָסמעטישע פּראָדוקטן, באַזונדערס די וואָס ווײַזן אויף אַ "פֿרוכט זויער" אינהאַלט און בכלל דיזיינד פֿאַר אַנטי-עלטערן, ניט ווי גליקאָלישע און לאַקטיק זויערן, זענען זייַנע הויט בענעפֿיטן נישט ברייט געלערנט געוואָרן. עטלעכע פֿאָרמולאַטאָרן באַטראַכטן עס שווער צו אַרבעטן דערמיט, באַזונדערס ווען מען פֿאַרגלײַכט עס מיט אַנדערע AHAs, און עס קען זײַן עפּעס יריטייטינג. עס ווערט זעלטן גענוצט ווי דער איינציקער AHA אין אַ פּראָדוקט. עס ווערט געפֿונען נאַטירלעך אין עפּל. מאַליק זויער ווערט גענוצט אין פֿאַרמאַסוטישע פֿאָרמולאַציעס ווי אַ גענעראַלער זויערער. עס פֿאַרמאָגט אַ קליינעם עפּל טאַם און ווערט גענוצט ווי אַ טאַם אַגענט צו פֿאַרדעקן ביטערע טאַם און צושטעלן זויערקייט. מאַליק זויער ווערט אויך גענוצט ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו סיטריק זויער אין ברענענדיקע פּודערס, מוילוואַשעס און צאָן-רייניקונג טאַבלעטן.