טהומאַטין CAS:53850-34-3 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
טאַומאַטין ווערט גענוצט אין געטראַנקען און דעזערטן, אָבער זייַנע אַפּליקאַציעס זענען באַגרענעצט צוליב זײַן לאַקריץ טעם און פֿאַרשפּעטיקטער זיסקייט. אין פּראַקטיק, דעריבער, ווערט טאַומאַטין מער אָפט גענוצט ווי אַ טיילווײַזער זיסשטאָף, געמישט מיט אַנדערע שנעלער-טעםדיקע זיסשטאָפֿן. טאַומאַטין ווערט גענוצט אין יאַפּאַן זינט 1979 אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון פּראָדוקטן, וואו עס איז געוויזן געוואָרן צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון קאַווע און פֿון מילך פּראָדוקטן. עס ווערט דעריבער גענוצט אין קאַווע-געשמאַק פּראָדוקטן, אײַזקרעם, אײַז-מילך געטראַנקען-אויף-שטעקנס, און שפּריץ-געטריקנטע מילך פּודערס. עס פֿאַרשטאַרקט אויך געשמאַקע טאַמעס, און קאָמבינאַציעס פֿון טאַומאַטין מיט נוקלעאָטידן, געווירצן און/אָדער אַנדערע טאַמעס קענען גענוצט ווערן צו פֿאַרבײַטן מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט, אַן אינגרעדיענט פֿון איצטיקער זאָרג אין באַצוג צו זיכערקייט. טאַומאַטין איז אַ נאַטירלעך פֿאַרקומענדיקער אינטענסיווער זיסשטאָף וואָס איז אַרום 2000-3000 מאָל אַזוי זיס ווי סוכראָז. עס האט אַ פֿאַרשפּעטיקטן טעם פּראָפֿיל און אַ לאַנגן (ביז איין שעה) לאַקריץ-ווי נאָכגעשמאַק. עס ווערט ברייט גענוצט אין עסן אַפּליקאַציעס ווי אַ זיסשטאָף און טעם פֿאַרשטאַרקער, און האט פּאָטענציעל פֿאַר נוצן אין פֿאַרמאַסוטיקאַל אַפּליקאַציעס ווי מויל סאַספּענשאַנז.
| קאָמפּאָזיציע | C8H8O3 |
| אַסיי | 99% |
| אויסזען | ווייסע פּודער |
| CAS נומער | 53850-34-3 |
| פּאַקינג | 25 ק"ג |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט |
| סערטיפיקאציע | ISO. |
