פּאָטאַסיום לאַקטאַט CAS:996-31-6 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
פּאָטאַסיום DL- לאַקטאַט ווערט גענוצט אין דער צוגרייטונג פון הויך סאָלידס און הויך פּראָטעין לאַקטאָז-פֿרייַ אַסעפּטיק מילך פּודערס מיט פאָרווערטס אָסמאָסיס. פּאָטאַסיום לאַקטאַט איז אַ טעם פֿאַרשטאַרקער וואָס איז די פּאָטאַסיום זאַלץ פון לאַקטיק זויער. עס איז אַ היגראָסקאָפּיש, ווייַס, שמעקלאָז סאָליד און איז צוגעגרייט קאמערציעל דורך די נויטראַליזאַציע פון לאַקטיק זויער מיט פּאָטאַסיום הידראָקסייד. עס ווערט גענוצט ווי אַ טעם אַגענט און פֿאַרשטאַרקער אין עטלעכע פלייש און פּאָולטרי פּראָדוקטן, אַ פייַכטקייט אַגענט, און אַ pH קאָנטראָל אַגענט. פּאָטאַסיום לאַקטאַט ווערט אָפט גענוצט אין פלייש און פּאָולטרי פּראָדוקטן צו פֿאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט און פֿאַרבעסערן עסן זיכערקייט ווייַל עס האט אַ ברייט אַנטימיקראָביאַל קאַמף און איז עפעקטיוו אין ינכיבאַטינג רובֿ ספּוילינג און פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ. פּאָטאַסיום לאַקטאַט ווערט אויך גענוצט ווי אַ לעשער מעדיע אין די ערשטע אַלערט טונדראַ פייער לעשער.
| קאָמפּאָזיציע | C3H7KO3 |
| אַסיי | 99% |
| אויסזען | ווייסע פּודער |
| CAS נומער | 996-31-6 |
| פּאַקינג | 25 ק"ג |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט |
| סערטיפיקאציע | ISO. |
