מאַלטאָז CAS:69-79-4 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
מאַלטאָז איז אַ זיסשטאָף וואָס ווערט געשאַפֿן דורך דער ענזימאַטישער ווירקונג פֿון הייוון אויף שטאַרקע. עס באַשטייט פֿון צוויי דעקסטראָז מאָלעקולן. מאַלטאָז צעלאָזט זיך און קריסטאַליזירט זיך לאַנגזאַם אין וואַסעריקע לייזונגען, און איז ווייניקער זיס און מער סטאַביל ווי סוכראָז. עס ווערט גענוצט אין קאָמבינאַציע מיט דעקסטראָז אין ברויט און אין אינסטאַנט עסנוואַרג, און ווערט אויך גענוצט אין פּאַנקייק סירופּן. מאַלטאָז איז אַ דיסאַקאַריד קאַרבאָוכיידרייט וואָס ווערט ברייט גענוצט אין עסנוואַרג און פֿאַרמאַסוטיקאַלז. אין פּאַרענטעראַלע פּראָדוקטן קען מאַלטאָז ווערן גענוצט ווי אַ מקור פֿון צוקער, ספּעציעל פֿאַר דיאַבעטישע פּאַציענטן. קריסטאַלינע מאַלטאָז ווערט גענוצט ווי אַ דירעקט-קאָמפּרעסיע טאַבלעט עקססיפּיענט אין קייוואַבאַל און ניט-קייוואַבאַל טאַבלעטן.
| קאָמפּאָזיציע | C12H22O11 |
| אַסיי | 99% |
| אויסזען | ווייסע פּודער |
| CAS נומער | 69-79-4 |
| פּאַקינג | 25 ק"ג |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט |
| סערטיפיקאציע | ISO. |
