קורקומין (טורמעריק) 95% CAS:458-37-7 פאַבריקאַנט סאַפּלייער
קורקומין איז דער הויפט קורקומינאָיד פון דעם פּאָפּולערן אינדישן געווירץ קורקומאַ, וואָס איז אַ מיטגליד פון דער ינגבער משפּחה (זינגיבעראַסעאַע). די קורקומינאָידן זענען פּאָליפענאָלס און זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער געלער קאָליר פון קורקומאַ. קורקומין איז שוין לאַנג ברייט געניצט געוואָרן אין דער עסן אינדוסטריע ווי אַ געוויינטלעכער נאַטירלעכער פּיגמענט. עס ווערט הויפּטזעכלעך געניצט פֿאַרן פֿאַרבן קאָנסערווירטע עסן, ווורשט פּראָדוקטן און סוי סאָוס פּראָדוקטן. די מאָס קורקומין וואָס ווערט געניצט ווערט באַשטימט דורך נאָרמאַלע פּראָדוקציע באַדערפֿנישן. די פּראָדוקט פֿאָרעם פֿון פֿונקציאָנעלן עסן מיט קורקומין ווי דער הויפּט קאָמפּאָנענט קען זיין אַלגעמיינע עסן אָדער עטלעכע ניט-עסן פֿאָרמען, ווי קאַפּסולעס, פּילן אָדער טאַבלעטן. פֿאַר אַלגעמיינע עסן פֿאָרעם, קען מען באַטראַכטן עטלעכע געל פּיגמענטירטע עסן, ווי קוכן, זיסוואַרג, געטראַנקען, אאַז"וו.
| קאָמפּאָזיציע | C21H20O6 |
| אַסיי | 95% |
| אויסזען | מאַראַנץ פּודער |
| CAS נומער | 458-37-7 |
| פּאַקינג | 25 ק"ג |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט |
| סערטיפיקאציע | ISO. |








