קאַלסיום גלוקאָנאַט קאַס: 299-28-5 פאַבריקאַנט סאַפּלייער

קאַלסיום גלוקאָנאַט איז אַ ווייסע קריסטאַלינע גראַניולע אָדער פּודער וואָס פונקציאָנירט ווי אַ פעסטמאַכנדיקער אַגענט, פאָרמולאַציע הילף, סעקוועסטראַנט, און סטאַביליזאַטאָר. ביי צימער טעמפּעראַטור האט די אַנהידראָוס פאָרעם אַ סאַליאַביליטי פון בעערעך 1 ג אין 30 מל פון וואַסער, וואָס פֿאַרבעסערט אין קאָכנדיק וואַסער צו בעערעך 1 ג אין 5 מל פון וואַסער. עס עקזיסטירט אויך ווי קאַלסיום גלוקאָנאַט (מאָנאָכיידרייט). עס ווערט גענוצט ווי אַ מקור פון קאַלסיום יאָנען פֿאַר סאָדיום אַלדזשינייט דזשעלס, און ווי אַ קאַלסיום פאָרטיפיער אין געבעקס, פּודינגז, און מילך פּראָדוקט אַנאַלאָגס. עס פונקציאָנירט ווי אַ קאָואַגיאַליישאַן הילף אין מילך און אינסטאַנט פּודינג פּודערס און ווי אַ מיטל פון מאַסקינג די ביטערע נאָכטעם פון עטלעכע קינסטלעכע זיסשטאָפן. קאַלסיום גלוקאָנאַט ווערט גענוצט ווי אַן ינערט ינגרידיאַנט אין פּעסטאַסייד פאָרמולאַטיאָנס געווענדט צו געוויקסן. עס ווערט אויך גענוצט ווי אַ העסאָפע צו פאָרטיפיינג געטראַנקען און עסנוואַרג וואָס פעלן אַ גענוגיק סומע פון ​​קאַלסיום. קאַלסיום זאַלץ ווערן גענוצט פֿאַר די פאַרהיטונג אָדער באַהאַנדלונג פון היפּאָקאַלסעמיש באדינגונגען.