פענילגאַלאַקטאָסידע, אויך באקאנט ווי פּ-ניטראָפעניל β-ד-גאַלאַקטאָפּיראַנאָסידע (פּנפּג), איז אַ סינטעטיש סאַבסטרייט אָפט געניצט אין בייאָוקעמיקאַל און מאָלעקולאַר ביאָלאָגי יקספּעראַמאַנץ.עס איז קאַמאַנלי געניצט צו דעטעקט און מעסטן די טעטיקייט פון די ענזיים β-גאַלאַקטאָסידאַסע.
ווען פענילגאַלאַקטאָסידע איז כיידראַלייזד דורך β-גאַלאַקטאָסידאַסע, עס ריליסיז פּ-ניטראָפענאָל, וואָס איז אַ געל-בונט קאַמפּאַונד.די באַפרייַונג פון פּ-ניטראָפענאָל קענען זיין קוואַנטיטאַטיוולי געמאסטן מיט אַ ספּעקטראָפאָטאָמעטער, ווייַל די אַבזאָרבאַנס פון פּ-ניטראָפענאָל קענען זיין דיטעקטאַד ביי אַ ווייוולענגט פון 405 נם.